"Assemblage du Producteur " est un mélange de café arabica méticuleusement sélectionné par le producteur. Il pousse naturellement, sans engrais ni pesticides.
C'est un café rond et complet, aux notes florales discrètement boisées accompagné d'un délicat arome de cacao. Une texture velouté et une longueur en bouche persistante lui donne un caractère unique.